主机屋小说网 > 科幻灵异 > 黑夜进化 > 第467章 特级厨师的刀工
    第467章

    赵牧再次见到薙切绘里奈,已经是当天的下午快到晚上了。

    吸血鬼葡萄中的血液早已经输完,中途绯沙子来拔针的时候又凶又狠一点也不温柔,从始至终都没有和赵牧说一句话小心翼翼的防备着他,这分明是将他当成某种狼了。

    好在薙切绘里奈还记着任务,冷静下来以后终于不再躲着不敢见他了。

    “你说你把两个书房的书都看完了。”

    薙切绘里奈上来就直接进入正题。

    赵牧看她紧张的样子,立刻明白她这是要装作早上的事情没有发生。

    “看完了也记住了。”

    赵牧笑道。

    “换上你的厨师服跟我来厨房。”

    薙切绘里奈压下心中的惊骇说道。

    虽然她知道自己都有了白眼堂兄肯定也有,但是白眼可并不能辅助记忆,两个书房关于厨师的书籍涉及非常多,有选材、厨具、厨师界现状和各种菜谱等各方面涉及到厨师相关的书籍。

    这些都是她看过的书籍,她断断续续看完这些用了六年。

    堂兄只用两天,换做今早以前她根本不会相信。

    “绯沙子,你考考他。”

    薙切绘里奈冷静下来说道。

    她虽然相信,但是心里多少还是有一点怀疑。

    “听好了……”

    新户绯沙子上前两步咳嗽了一声说道,“厨师总共有多少种基础刀工?”

    “167种……”

    赵牧毫不犹豫说道,“花刀、蓑衣刀、滚刀、马蹄刀、直刀、斜刀、片刀……震刀和剔刀总共167种基础刀工,掌握所有基础刀工是成为特级厨师的基本。

    其中九星正式厨师,每一星的基础条件之一就是掌握十种基础刀工。”

    “我要抽取其中一些要你详细解释。”

    新户绯沙子丝毫不意外的说道,背下名字和背下所有基础刀工的用途和要点和可不一样。

    赵牧点点头,二人开始一问一答。

    从基础刀工,再到所有常见食材、调料和香料的配比,最后再到各种各样的菜普,赵牧无一不是对答如流没有丝毫迟疑,一直到最后问的新户绯沙子都开始怀疑人生了。

    因为开始是她问,后来问不下去改由绘里奈大人提问。

    结果问题越来越刁钻,到最后一些问题她都回答不上来,她从几岁就开始学厨师学了超过十年,在知识层面上竟然还比不过只自学看书了两天的薙切牧。

    直到薙切绘里奈停止提问,新户绯沙子已经有点怀疑自己的智商适不适合做厨师。

    “需要休息吗?你有四个小时。”

    薙切绘里奈口干舌燥的问道。

    “需要。”

    赵牧笑道。

    他其实不需要,真正需要的是已经两天没合眼的薙切绘里奈和新户绯沙子。

    “这个安眠果汁给你。”

    薙切绘里奈取出一瓶深紫色的果汁递给赵牧。

    然后取出两瓶只有一点点紫色的,递给新户绯沙子一瓶自己一瓶。

    新户绯沙子喝到一半,没舍得继续喝塞进口袋。

    赵牧若有所思,这安眠果汁恐怕很珍贵。

    他喝的是纯的,她们喝的则是稀释过的绯沙子都舍不得一次喝完。

    打了个响指,薙切绘里奈和新户绯沙子一下子昏了过去。

    操控引力二人悬在半空,转移到神灯小世界依靠时间加速让她们休息八个小时,至于赵牧自身来到厨房开始实际操作各种各样的基础刀工,以他现在的实力就算一个月不睡觉都精神的很。

    具现复制!

    赵牧瞬间复制出一大堆各种食材,开始练习各种基础刀工。

    切丁、切片、切丝、雕花,各种各样的基础刀工信手拈来,他本来就善于玩刀对手腕的控制能力强大的惊人,再加上超凡刀术强化一切用刀能力让他练习起来如鱼得水。

    还不到四个小时,赵牧已经提前掌握最后一种基础刀工。

    看看时间还早,赵牧决定尝试做顿早点。

    虽然他有美食料理技能,但是除了猎人协会的火山飘雪他就只做过生命烤肉。

    其中火山飘雪,还是使用的山寨的牛猪鸟的肉。

    真正的牛猪鸟,正是产自于美食星球。

    但是早餐吃这些肉食,给人的感觉似乎有点不是很合适。

    空间转移,神灯小世界薙切绘里奈手上戴着的橙色莲花戒指出现在手里。

    空间不绑定拿到手谁都能用,毕竟这不是制造的空间戒指只是上面的莲子自带空间。

    查看了一下,其中果然有不少食材。

    真正珍贵的食材,作为一个厨师有能力随身携带自然不会放在厨房。

    空间中没有普通食材,而是有三种幻想食材。

    赵牧只看一眼,就能感知到其中庞大的生命能量。

    这是普通食材绝对不会具备的,海贼王世界的海王类的肉品质绝对不输给低等级的幻想食材,但是其中这种独一无二的生命力是任何其他世界的食材都不具备的。

    贤者智慧鉴定,然后通过副职业美食料理的技能食材鉴别了解食材。

    通过念……不对是通过超凡魔力的渗透了解食材的成份。

    黑珍珠米,绿豆大小通体浑圆如同黑珍珠充满光泽。

    这种幻想食材中间的芯有毒,烹饪这种幻想食材必须解毒,或者凭借精湛的刀工切开每一个米粒却不伤到芯,然后把芯一个个的挑出来,只是这样一来就会破坏一部分营养成分。

    即便如此,恐怕也只有特级厨师才能做到这种程度。

    因为黑珍珠米十分坚硬光滑,下刀一个不小心就不是切开米而是切掉手指。

    赵牧在角落看到一个铁手套,恐怕就是薙切绘里奈保护左手练习刀工的。

    酸味白菜,酸度比白醋还要浓烈几百倍的幻想食材。

    赵牧翻看了一下薙切绘里奈的笔记,正确的处理方法是用比蝉翼还要薄的刀顺着密密麻麻的脉络切开,然后在滚烫的水中烫173秒,多001秒少001秒都会破坏营养和口感。

    在那短短时间内,热水必须中和脉络中特殊的酸并且让刀口愈合。

    只要有一点酸无法中和,残余的酸味就会变成酸臭味。

    最后一种幻想食材是水果千层荔枝,这种荔枝里面有一千层,其中五百层薄如蝉翼的果肉和五百层薄如蝉翼的皮膜,这种皮膜非常难吃需要一层层剥下果肉去掉皮膜。

    这三种幻想食材都需要惊人的刀工,看来薙切绘里奈想在刀工上提前达到特级厨师的水准。

    赵牧取出三种幻想食材,他已经知道要做什么样的早餐了。